Stage Recherche & Développement Vigne et Chai H/F Vitijob

Assister l'équipe technique dans la mise en place d'expérimentations au vignoble et/ou au chai sur différentes thématiques : Vigne Protection du vignoble : aérobiosurveillance, extrait de pépin en tant que produit de biocontrôle Pérennisation du vignoble : choix du matériel végétal, sélection massale Conduite de la vigne : densité de plantation, hauteur de la vigne, tressage VS rognage Chai Pratiques oenologiques Microbiologie des vins Élevage et conditionnement Participer aux activités récurrentes de la production Mise en place et suivi des différentes expérimentations (phénologie, maladies, état hydrique, estimation de rendement...) Aide à la conduite des pratiques liées à la biodynamie Vinifications (suivi des fermentations, remontages, décuvages) Gratification : 1000 € nets / mois Possibilité d'hébergement sur place