Boulanger H/F les Ateliers du Ble
- Gratentour - 31
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
**LES ATELIERS DU BLÉ RECRUTENT UN BOULANGER (H/F)**
Gratentour (31150)
Nous recherchons un boulanger passionné et rigoureux pour rejoindre notre boulangerie artisanale et participer à la fabrication quotidienne de nos pains .
**Vos missions :**
* Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson.
* Réaliser les pains classiques et spéciaux.
* Organiser la production et les fournées pour proposer du pain frais tout au long de la journée.
* Veiller à la régularité des produits et respecter les règles d'hygiène.
* Entretenir votre poste de travail et le matériel.
**Votre profil :**
Titulaire d'un CAP boulanger ou d'une expérience équivalente, vous êtes autonome en production, ponctuel et attaché au travail bien fait. Vous aimez travailler en équipe et proposer de nouvelles idées de pains.
**Conditions :**
- Temps plein - horaires et organisation à préciser ensemble.
- Rémunération selon expérience et autonomie.
- Poste à pourvoir rapidement.
**Pour postuler :** envoyez votre CV et quelques mots de présentation en message privé, ou déposez votre candidature à la boulangerie .
**Les Ateliers du Blé**
6 rue Léo Ferré - 31150 Gratentour
****@****.**
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 21/10/2026 - Réf : 215MCWN
