Boulanger H/F PROMAN
- Prissé - 71
- Intérim
- 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 2 à 3 ans
Détail du poste
Votre agence d'intérim PROMAN MACON recrute un Boulanger H/F.
Vous serez chargé des missions suivantes :
- Choisir les farines en fonction de leur qualité ;
- Travailler la pâte à pain quotidiennement ;
- Gérer les outils de production ;
- Procéder au pétrissage de la pâte ;
- Préparer les pâtons de pain selon la finalité souhaitée : baguette, etc. ;
- Cuire le pain ;
- Fabriquer des viennoiseries ;
- Réaliser la vitrine ou les étals ;
- Accueillir et conseiller les clients ;
- Vendre des produits ;
- Gérer les stocks ;
- Prévoir la production.
Mission à pourvoir immédiatement.
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Boulanger H/F
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de panification et de pâtisserie.
- Connaissance des ingrédients, des farines et des levures.
- Capacité à suivre des recettes et à ajuster les quantités selon les besoins.
- Compétences en gestion des temps de cuisson et de fermentation.
- Sensibilité à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.
- Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Qualités professionnelles :
- Rigueur et sens du détail.
- Endurance et disponibilité.
- Capacité d'adaptation face aux imprévus.
- Sens du service aux clients.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Infos complémentaires
Publiée le 20/10/2026 - Réf : MP1202292-2026-10-20
