Alternance - Assistant Manager H/F SKILLIE
- Saint-Germain-en-Laye - 78
- Alternance
- 24 mois
- Bac
- Services aux Entreprises
Détail du poste
L'ENTREPRISE
SKILLIE te propose une entreprise + une formation !
Découvre le quotidien d'un hôtel-restaurant 4 étoiles au coeur d'un environnement privilégié à Saint-Germain-en-Laye, où l'exigence du service et la qualité de l'accueil sont au centre de l'expérience client.
Rythme d'alternance : 3 jours entreprise / 2 jours formation
Contrat : apprentissage - 24 mois
Démarrage souhaité : Dès que possible
TES MISSIONS
Tes missions si tu l'acceptes :
Préparer et organiser la salle avant chaque service
Accueillir, installer et conseiller les clients
Participer activement au service en salle
Mettre en valeur les plats et les boissons proposés
Veiller à la satisfaction et au confort des clients tout au long du repas
Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience
TA FORMATION
Établissement : école partenaire (Présentiel/Distanciel)
Durée : 24 mois
Formation :
Bac +2 : BTS Management en Hôtellerie-Restauration
TON APPRENTISSAGE
Tu apprendras à :
Organiser la salle et anticiper les besoins du service
Accueillir et accompagner différents profils de clientèle
Maîtriser les codes du service en restauration gastronomique
Valoriser une carte et conseiller sur les accords mets et boissons
Gérer les situations délicates pour garantir la satisfaction client
LE PROFIL RECHERCHÉ
Tu souhaites intégrer une formation en hôtellerie-restauration de niveau Bac +2
Tu as le sens de l'accueil et du service
Tu es dynamique et organisé(e)
Tu apprécies le travail en équipe
Tu as idéalement une première expérience en restauration
Contrat d'apprentissage - 24 mois
L'entreprise
Publiée le 20/10/2026 - Réf : teamtailor-8573174-2254525
