Conducteur - Conductrice de Mélangeurs en Industrie Alimentaire H/F Prolainat

  • Blanquefort - 32
  • CDI
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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À noter sur ce job

Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.

  • Horaires en 3x8 et 1 semaine / 3 en nuit (22h / 6h30)

À noter sur ce job

Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.

Détail du poste

**Inscription sur Mes événements emploi pour rencontrer l'entreprise en entretien dans l'espace accueil de France travail le mardi 3 novembre le matin**

Pour renforcer ses équipes, Andros, entreprise familiale française et multi-locale, fière de ses racines et de ses valeurs humaines, recrute pour sa filiale Maison Prolainat :

Conducteur / conductrice Process Agroalimentaire - Atelier MIX H/F

Rattaché à l'atelier MIX / Biscuiterie, vous êtes un maillon clé de la fabrication de nos produits. Vous assurez la préparation des mélanges d'ingrédients en veillant à la précision des pesées, à la conformité des recettes et au respect des exigences qualité, hygiène et sécurité alimentaire.

Vos missions :
- Préparer avec précision les mélanges d'ingrédients en réalisant les pesées des matières premières selon les recettes définies, les ordres de fabrication, de pasteurisation et de stockage.
- Garantir la traçabilité des matières premières en déclarant les lots utilisés
- Participer au suivi de production en complétant les dossiers d'enregistrement
- Réaliser des contrôles qualités selon la procédure définie : CCP
- Assurer le nettoyage des process de fabrication et effectuer les contrôles nécessaires en respectant les normes HACCP
- Être acteur de la performance de l'atelier en participant aux retours terrains, aux remontées d'anomalies, et améliorations.

Port de charges de 15 kilos maximum. Travail zone tempérée 18 / 20°.

Une formation au poste est prévue, afin de vous accompagner dans votre prise de fonction.

Chez Prolainat, la culture de la sécurité est primordiale. Votre profil :
Vous êtes issu d'une formation de type Bac / Bac +2 Agroalimentaire BIO - industrie de transformation et vous justifiez d'une première expérience similaire en agroalimentaire. Profils issus de la filière alimentaire et de la restauration bienvenus.

Vous êtes organisé, rigoureux et réactif. Votre esprit d'équipe, votre autonomie et capacité d'adaptation feront la différence. La ponctualité et la fiabilité sont indispensables sur ce poste. Vous avez une forte sensibilisation aux règles de sécurité et d'hygiène.

Vous connaissez les outils Microsoft (Excel, Outlook, Word).

Horaires en 3x8 et 1 semaine / 3 en nuit (22h / 6h30).

Conditions :
Salaire de 1938 euros bruts minimum
Pour l'intérim 35 heures + 2 heures supp. en intérim+ heures de nuit + 250 euros de prime à 4 mois en intérim + CET abondé à 10%
A la prise du CDI : 37heures + heures de nuit dès 5h + 40% de 21h à 6h.
La pause de 20 minutes est rémunérée
+ 5% du montant brut taux horaire pour habillage/ déshabillage
13eme mois et reprise d'ancienneté.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - En industrie, alimentaire, cuisine

Compétences: Organiser et contrôler un approvisionnement,Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines,Approvisionner une machine en matière première ou en produit,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Contrôler la qualité et la conformité des process

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');

Publiée le 20/10/2026 - Réf : 215KQGY

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