Pâtissier - Pâtissière H/F la Mainaz Hotel Restaurant & Resort
- Gex - 01
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- travailler les week-ends et jours fériés
Détail du poste
Description du poste : Nous recherchons un pâtissier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal sera capable de combiner habileté technique et sens artistique pour créer des produits de pâtisserie exceptionnels qui raviront nos clients.
Responsabilités :
Préparation et création de pâtisseries, viennoiseries, et desserts variés.
Élaboration des recettes et ajustement en fonction des demandes spécifiques des clients..
Maintien de la propreté et de l'hygiène de la zone de travail conformément aux normes HACCP.
Collaboration avec l'équipe pour l'innovation et le développement de nouveaux produits.
Qualifications :
Expérience de 1 à 3 ans dans un poste similaire.
Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelles et modernes.
Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome.
Créativité et passion pour l'art de la pâtisserie.
Connaissances des normes alimentaires et HACCP.
Bon relationnel et sens du service client.
Conditions de travail :
Contrat : CDI, temps plein.
Horaires : travailler les week-ends et jours fériés.
Vous travaillerez dans un cadre d'exception et dans un environnement motivant et bienveillant.
Hébergement possible pendant la période d'essai (colocation)
Rémunération selon profil.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 13/10/2026 - Réf : 215DGQP
