Maître Beurrier H/F Les Maîtres Laitiers du Cotentin

Pour notre usine de Méautis (50), d'un effectif de 170 collaborateurs, spécialisée dans la fabrication de lait UHT, de beurre et de crème avec l'AOP Isigny, nous recherchons un maître beurrier H/F - poste en 5x8, en CDI.

Rattaché(e) à la responsable d'atelier, vous assurez la fabrication du beurre et de la crème dans le respect des exigences de qualité, de sécurité et d'hygiène.

Vos missions principales sont les suivantes :

- Mettre en oeuvre le programme de production beurre
- Piloter les installations de fabrication de beurre et de la crème.
- Assurer l'approvisionnement des lignes en matières premières
- Réaliser les contrôles qualité et le suivi des données de production.
- Veiller au bon déroulement des opérations de maturation, de fabrication et de conditionnement.
- Contribuer à l'amélioration continue des performances de l'atelier.
- Apporter un soutien technique et opérationnel aux équipes de production.
- Participer aux opérations de maintenance préventive et de nettoyage des installations.
- Assurer le respect des règles de sécurité, d'hygiène et de qualité.
- Signaler les anomalies et garantissez une transmission efficace des consignes entre équipes.

- Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum acquise dans un environnement industriel agroalimentaire.
- Vous disposez de solides connaissances techniques et technologiques des procédés de transformation laitière et des équipements industriels.
- Votre autonomie et votre rigueur sont des qualités essentielles pour réussir à ce poste.

#AGRO

Le Groupe LES MAITRES LAITIERS est un acteur industriel et commercial de premier plan dans le secteur agro-alimentaire. En s'appuyant sur environ 6 000 collaborateurs, il est organisé autour :

- d'une société-mère, la coopérative agricole MAITRES LAITIERS DU COTENTIN, qui associe plus de 1 000 producteurs de lait et occupe une position de leader européen pour la fabrication de produits laitiers (fromage frais, fromage à pâtes pressées, crèmes, beurres, lait, ...) à destination de la grande distribution et de la restauration hors domicile,
- d'un réseau de distribution, FRANCE FRAIS, regroupant plus d'une centaine de filiales et leader sur le marché français de la restauration hors foyer
- d'un pôle transformation constitué de 9 sites de transformation sur le territoire national fabricant 360 000 tonnes de produits laitiers par an avec un lait 100% français

Nous recrutons pour les usines de transformation situées à Sottevast, Valognes et Méautis qui comptent 1100 collaborateurs et proposent des métiers dans les opérations industrielles, dans la logistique et dans les services supports.