Alternance - Assistant Manager H/F SKILLIE
- Paris 8e - 75
- Alternance
- 24 mois
- Bac
- Services aux Entreprises
Détail du poste
L'ENTREPRISE
SKILLIE te propose une entreprise + une formation !
Rejoins un restaurant parisien haut de gamme spécialisé dans les poissons et fruits de mer, où la qualité du service et du produit est au coeur de l'expérience client. Tu évolueras dans un environnement exigeant, au sein d'une équipe passionnée par la satisfaction des clients et la valorisation d'une offre raffinée.
Rythme d'alternance : 3 jours entreprise / 2 jours formation
Contrat : apprentissage - 24 mois
Démarrage souhaité : Octobre 2026
TES MISSIONS
Tes missions si tu l'acceptes :
Participer à la mise en place et à l'organisation de la salle
Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du repas
Contribuer au service, aux ventes additionnelles et à la valorisation de l'offre
Participer au suivi de la satisfaction client et au bon déroulement des services
Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience
TA FORMATION
Établissement : école partenaire (Présentiel/Distanciel)
Durée : 24 mois
Formation :
Bac +2 : BTS Management en Hôtellerie-Restauration
TON APPRENTISSAGE
Tu apprendras à :
Organiser la mise en place et la gestion d'une salle de restaurant
Développer la relation client et le conseil personnalisé
Valoriser une offre culinaire haut de gamme
Participer à l'animation commerciale et aux ventes additionnelles
Assurer le suivi de la satisfaction client et la qualité du service
LE PROFIL RECHERCHÉ
Tu souhaites intégrer une formation en hôtellerie-restauration de niveau Bac +2
Contrat d'apprentissage - 24 mois
L'entreprise
Publiée le 13/10/2026 - Réf : teamtailor-8530063-2242266
