Opérateur - Opératrice 2Ème Transformation des Viandes H/F Tradival
- Roanne - 42
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Rattaché(e) au responsable 2ème transformation, vous intégrerez et renforcerez les équipes en place.
Ainsi, après une période d'intégration, vos missions consisteront en la réalisation des opérations de parage sur muscles de bovins.
Vos missions consisterons également à remplir les documents de suivi qualité/sécurité du travail, venir en appui des équipes pour assurer la productivité de votre ligne.
La connaissance des muscles de bovins est indispensable à la tenue du poste.
En fonction de vos capacités et de vos souhaits d'évolution, il vous sera proposé de vous former sur d'autres postes de la ligne 2ème transformation des viandes tels que le désossage.
Le profil recherché
Compétences: Dégraissage de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 12/10/2026 - Réf : 215CTJW
