Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F Fournil des Docks
- Saint-Nazaire - 44
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recherchons une personne motivée et dynamique pour rejoindre notre équipe artisanale dans le cadre d'un CDD de remplacement.
Pourquoi nous rejoindre ?
Une boulangerie-pâtisserie familiale, une équipe passionnée et une fabrication 100 % artisanale !
Un poste idéal pour un(e) jeune diplômé(e) souhaitant développer ses compétences aux côtés de professionnels expérimentés.
Vos missions :
Seconder nos chefs pâtissier et boulanger dans leurs productions quotidiennes.
Participer à la fabrication de nos pâtisseries, pains et autres spécialités.
Respecter nos méthodes de fabrication 100 % artisanales.
Veiller à la qualité et à la régularité de nos produits.
Profil recherché :
Connaissances de base en pâtisserie ET en boulangerie.
Jeune diplômé(e) bienvenu(e) !
Personne sérieuse, ponctuelle, motivée et ayant l'esprit d'équipe.
Conditions du poste :
CDD de remplacement.
25 h ou 35 h par semaine, selon profil et disponibilités.
Travail en journée, du mardi au samedi.
Horaires compris entre le mardi 10 h - 17 h et le samedi 5 h - 12 h.
Dimanche et lundi de repos.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 12/10/2026 - Réf : 215BWKY
