Boucher - Bouchère H/F Boucherie du Thoronet
- Le Thoronet - 83
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- être véhiculé est indispensable
Les missions du poste
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du responsable de boutique, vous aurez pour mission principale de garantir la qualité des produits proposés et la satisfaction de nos clients. Vos activités incluent :
Préparation de la viande : Découpe, désossage, parage et préparation des différentes pièces de viande selon les standards de l'art bouchère.
Confection de spécialités : Réalisation de préparations bouchères maison (saucisses, plats préparés, marinades, etc.) pour diversifier notre offre.
Vente et conseil : Accueil de la clientèle, conseil sur la provenance et la cuisson des produits, et gestion de la vente en boutique.
Hygiène et Sécurité : Application stricte des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité lors de la manipulation des outils et de l'entretien du poste de travail.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP en Boucherie ou équivalent.
Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation de la viande.
Vous êtes rigoureux(se), autonome et respectueux(se) des normes d'hygiène.
Doté(e) d'un excellent sens du relationnel, vous aimez le contact avec la clientèle et le conseil de vente.
L'esprit d'équipe et la polyvalence sont des atouts essentiels pour vous.
Ouvert du mardi au dimanche .
Horaires matinaux être véhiculé est indispensable pas de desserte par les transports en commun
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Boucherie du Thoronet
Publiée le 09/10/2026 - Réf : 215BHFQ
