Boucher - Bouchère en Apprentissage H/F Boucherie D'elbeuf
- Elbeuf - 76
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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Détail du poste
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boucher(e) en alternance pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Sous la supervision d'un maître d'apprentissage expérimenté, vous apprendrez les techniques de découpe, de préparation des viandes et de conseil clientèle.
Vos missions principales seront :
- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses, pièces de viande et abats.
- Découper, désosser, parer et préparer les viandes selon les besoins du client.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Conseiller la clientèle sur les produits, leur préparation et cuisson.
- Participer à la mise en rayon et à la présentation des produits.
Boucherie ouverte 7 jours sur 7 de 9h00 à 20h00. 2 jours de repos hebdomadaires à planifier avec l'équipe.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Publiée le 07/10/2026 - Réf : 214XRVL
