Distillateur H/F Ocealia
- Mosnac - 17
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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- Planning par roulement (nuit, repos, journée, matin)
Les missions du poste
La coopérative recrute deux distillateurs (H/F) pour sa distillerie de La Laigne à Mosnac (17),
VOS MISSIONS
Rattaché(e) au Responsable Elaboration Cognac & Pineau, vous participez à la campagne de distillation et contribuez à la qualité de nos produits. Vous aurez pour principales responsabilités :
- Assurer la distillation des vins selon les méthodes traditionnelles (alambic charentais) ;
- Contrôler les différentes étapes du processus (chauffe, coupe, nettoyage, etc.) et transmettre les informations aux autres distillateurs lors des changements de cycle ;
- Veiller au bon fonctionnement du matériel et à la sécurité du poste ;
- Participer aux opérations de maintenance, de nettoyage et de rangement de l'atelier ;
- Tenir à jour les relevés de production et de traçabilité selon les procédures internes
PROFIL
- Vous justifiez idéalement d'une première expérience en distillation (Cognac, spiritueux ou vin).
- Vous êtes une personne rigoureuse, attentive à la qualité et sensible aux règles d'hygiène et de sécurité.
- Vous appréciez le travail en équipe et les activités manuelles.
- Des connaissances en mécanique ou en conduite d'alambic seraient un plus.
CONTRAT & AVANTAGES
Poste en Contrat à Durée Déterminée Saisonnier à temps complet, à pourvoir début novembre.
Durée 5/6 mois.
Travail à temps complet sous modulation ; temps de travail hebdomadaire de 32h à 42h.
Planning par roulement (nuit, repos, journée, matin).
Travail week-end et jours fériés.
Majoration heures de nuit 30%, 30 min de pause payée journalière, prime de panier.
Rémunération selon profil et expérience
Le profil recherché
Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d'aliments pour le bétail
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Ocealia
Nous traçons « Le Sillon Responsable », démarche par laquelle nous nous engageons à développer l'agriculture de demain, durable et rémunératrice, en réduisant nos impacts environnementaux, en assurant des niveaux de production compétitifs et la bonne rémunération de l'ensemble des acteurs.
Nos caves élaborent notamment des Cognacs et Pineaux des Charentes reconnus pour leur savoir-faire et leur exigence.
Publiée le 06/10/2026 - Réf : 214VWCH