Poissonnier H/F E.Leclerc
- Ploërmel - 56
- CDI
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 3 à 5 ans
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Le travail matinal ne vous fait pas peur (prise de poste à [Heure, ex: 5h00 ou 6h00])
Les missions du poste
Sous la responsabilité du Manager de Rayon, vous êtes l'ambassadeur de notre offre de la mer :
Théâtralisation : Vous participez à l'installation d'un banc de poissons attractif, généreux et commerçant dès le matin, en respectant l'implantation et les mises en avant promotionnelles.
Technique : Vous assurez la préparation des produits (écaillage, vidage, étêtage, filetage) et la confection des plateaux de fruits de mer.
Relation client : Vous accueillez, servez et conseillez notre clientèle sur les choix, les cuissons et les préparations, avec le sourire.
Gestion : Vous participez à la gestion des stocks, au suivi de la démarque et veillez à la fraîcheur permanente des produits.
Hygiène et sécurité : Vous appliquez de manière rigoureuse les règles d'hygiène, de traçabilité (HACCP) et le maintien strict de la chaîne du froid. Vous assurez le nettoyage de votre espace de travail.
Le profil recherché
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Poissonnier, ou vous possédez une expérience significative sur un rayon marée en grande distribution ou en poissonnerie traditionnelle.
Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des produits de la mer.
Le travail matinal ne vous fait pas peur (prise de poste à [Heure, ex: 5h00 ou 6h00]).
Vous avez le sens du commerce, un fort esprit d'équipe et êtes réactif(ve).
Les avantages
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
La carte
13 Rue du Lac
56800 Ploërmel
Publiée le 03/10/2026 - Réf : MAREE26
