Boulanger - Boulangère Débutant H/F France Travail
- Sains-en-Gohelle - 62
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) débutant(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge des missions suivantes :
Fabrication de la gamme complète des pains, du pétrissage à la cuisson, en suivant les process et les recettes de l'enseigne.
Cuisson des viennoiseries et autres produits sucrés.
Préparation et confection des produits de pâtisserie et des produits salés, en respectant nos valeurs : Qualité, Fraîcheur, Hygiène & Service.
Respect des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire établies par l'entreprise.
Participation à la gestion des stocks et des commandes.
Une immersion d'une semaine sera mise en place avant démarrage du contrat, suivie si nécessaire d'une préparation opérationnelle à l'embauche (POEI) adaptée à vos compétences et profil.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 30/09/2026 - Réf : 214PSXP
