Boulanger - Boulangère H/F Boulangerie Patisserie Salon de The
- Val de Briey - 54
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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- Prise de poste à 3h00 du matin
Détail du poste
Vous participerez à la fabrication et à la cuisson de nos différents pains dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
Vos principales missions seront :
- La préparation des pâtes selon les procédés de fabrication de l'entreprise ;
- Le façonnage, la fermentation et la cuisson des pains ;
- La gestion du fournil et le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Le maintien de la propreté du poste de travail.
Vos conditions de travail :
- Prise de poste à 3h00 du matin ;
- Travail en équipe au sein d'un environnement convivial et dynamique.
Profil recherché :
- CAP Boulangerie ou expérience significative sur un poste similaire ;
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation ;
- Passion pour le métier et le travail bien fait.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 29/09/2026 - Réf : 214NPWF
