Employé Viticole Polyvalent Cave et Vignes H/F Vitijob

Dans le cadre du développement de notre domaine viticole, nous recherchons un(e) Employé(e) Viticole Polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Le poste est principalement orienté vers le travail en cave (environ 75 % du temps), complété par une participation aux travaux de la vigne (environ 25 %). Vos missions Cave - 75 % En collaboration avec le responsable de cave, vous participerez à l'ensemble des opérations liées à l'élaboration et au suivi de nos vins : Réception et traitement de la vendange Participation aux vinifications Soutirages, assemblages et transferts de vins Suivi des vins et opérations courantes de cave Préparation et participation aux mises en bouteille Nettoyage et entretien des cuves, matériels et locaux Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Entretien courant du matériel de cave Vigne - 25 % Selon les saisons et les besoins du domaine, vous participerez également aux différents travaux viticoles : Taille et travaux d'hiver Ébourgeonnage, relevage et palissage Entretien général du vignoble Participation aux vendanges Travaux manuels et, selon les compétences, conduite du matériel viticole