Aide Pâtissier.Ere - Vendeur·euse - Paris 4Ème H/F la Divine

Le ou la Vendeur.euse / Aide Pâtissier.ère est un acteur polyvalent de l'équipe boutique ayant un rôle à la fois dans
la production tout en étant un véritable vendeur. Il/elle agit en étroite collaboration avec le
responsable et veille à la bonne tenue de la boutique. Il/elle incarne trois valeurs fondamentales :
L'accueil, la qualité et l'exemplarité.

MISSIONS PRINCIPALES

1. Vente et Relation Client
- Accueillir chaque client avec sourire, amabilité et professionnalisme
- Cerner les besoins, conseiller, informer, et accompagner jusqu'à l'achat
- Encourager la vente complémentaire et maximiser la satisfaction client
- Encaisser et gérer les transactions en respectant les procédures
- Répondre au téléphone de manière professionnelle
- Mettre en place la boutique et la vitrine
2. Production Pâtissière
- Assurer la production quotidienne de pâtisseries :
- Respecter les recettes, quantités et normes d'hygiène
- Adapter la production selon les besoins
- Vérifier les stocks de produits frais et de matériel pour le lendemain
- Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
3. Gestion de la Boutique
- Compter la caisse et le coffre le matin et le soir
- Avoir une vision globale et prendre des initiatives
- Assurer les fermetures :
- Ménage complet
- Sécurisation
- Remplissage du tableau des stocks
- Reporting de la journée au responsable
5. Hygiène et Entretien
- Garantir l'hygiène irréprochable de la boutique, du poste de travail et du matériel
- Assurer le nettoyage de l'intérieur, de l'extérieur et des parties communes
- Sortir les poubelles régulièrement
- Relever les températures des frigos et signaler toute anomalie
- Réceptionner, vérifier et ranger les produits frais en respectant les rotations

COMPÉTENCES REQUISES
- Sens du service client et de la qualité
- Polyvalence (vente, production, entretien)
- Organisation et gestion des priorités
- Rigueur, ponctualité et autonomie
- Esprit d'équipe et bonne communication
- Exemplarité dans l'attitude et le comportement

CONDITIONS PARTICULIÈRES
- Travail les week-ends et jours fériés
- Station debout prolongée
- Port de charges occasionnel
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire