Boucher - Bouchère H/F Gertwiller Distribution
- Gertwiller - 67
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie !
Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur.
Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !
Vos missions :
Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire
Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble
Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise.
Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au coeur d'une équipe de passionnés.
Chez U, tout commence avec vous
Vous, qui êtes.
Passionné(e) par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous
Prêt(e) à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
Rigoureux/rigoureuse et organisé(e), vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts
Toujours souriant(e), vous êtes le boucher/la bouchère préféré(e) de vos clients
Et nous, alors ?
Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.
Pause de 5% du temps de travail rémunérée
Prime annuelle
Mutuelle
Prévoyance
13ème mois, participation
Autres avantages financiers selon ancienneté
Mobilité interne au sein du magasin
Autorisations d'absences pour événements familiaux
Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez !
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Normes sanitaires,Techniques de gestion des déchets en boucherie,Utilisation de machines à désosser,Techniques de découpe de viande,Techniques de présentation de produits en boucherie,Découper, désosser, parer de la viande,Promouvoir les produits auprès des clients,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Identifier les types et morceaux de viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Accueillir, informer et orienter les clients,Conseiller les clients sur les choix de viandes
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 28/09/2026 - Réf : 214MBQV
