Responsable Qualité Agroalimentaire H/F Brin de Sourcing

1. Mission générale

Rattaché(e) à la direction générale, le/la Responsable Qualité est garant(e) du système qualité et de la conformité des produits fabriqués au sein de la brasserie.

2. Missions principales

Piloter le système qualité

- Système de management : assurer le maintien et l'amélioration du système de management de la qualité.
- HACCP : mettre à jour l'étude HACCP.
- Procédures : rédiger et mettre à jour les procédures qualité.
- Indicateurs : définir, suivre et analyser les indicateurs qualité.

Garantir la conformité des produits

- Libération : piloter la libération des produits finis.
- Non-conformités : traiter les non-conformités internes et clients.
- Actions correctives : réaliser les analyses des causes et piloter les actions correctives.
- Efficacité : suivre l'efficacité des actions mises en oeuvre.
- Production : garantir le respect des exigences qualité tout au long de la production.
- Analyses : réaliser les analyses microbiologiques et physico-chimiques en cours de production et sur le produit fini, (recrutement d'un profil Technicien/ne Contrôle Qualité sur les prochains mois)
- Formation : sensibiliser et former les équipes de production aux exigences qualité.
- Culture qualité : développer la culture qualité sur le terrain.
- Management : manager un Technicien Contrôle Qualité.

3. Périmètre et responsabilités

Système et référentiels

- Système qualité : système de management de la qualité, étude HACCP, procédures et indicateurs.
- Référentiels : référentiels qualité et systèmes de management certifiés applicables à la brasserie.

Produits et production

- Produits finis : libération, conformité et traitement des non-conformités.
- Laboratoire : analyses microbiologiques et physico-chimiques (suppléance du Technicien Contrôle Qualité).
- Terrain : exigences qualité à chaque étape de la production, en lien avec les équipes.

4. Profil et compétences

Formation et expérience

Bac +3 minimum dans le domaine de la qualité, avec une expérience minimum de 4 ans dans une fonction similaire, impérativement dans le secteur de l'agroalimentaire.

Compétences techniques

- Bonne connaissance des référentiels qualité et des systèmes de management certifiés.
- Maîtrise des méthodes d'analyse des causes et de pilotage des actions correctives.

Qualités attendues

- Personne de terrain, à l'aise avec la communication inter-services.
- Goût pour la polyvalence et capacité à passer rapidement d'un sujet à un autre.
- Esprit d'analyse et de résolution de problèmes, sens des priorités et autonomie.

#AGRO

Brin de Sourcing recrute pour son client, PME industrielle du secteur de la brasserie un Responsable Qualité H/F