Moniteur Boulangerie Patisserie H/F Coopérative U
- Carquefou - 44
- CDI
- Bac +3, Bac +4
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 5 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Des déplacements fréquents (Région ouest) sont à prévoir (3-4 jours par semaine)
Les missions du poste
Vous voulez rejoindre une enseigne où l'adaptabilité et la liberté d'entreprendre se vivent au quotidien, pour être à la hauteur des évolutions du marché ? Vous souhaitez travailler avec des dirigeants de magasins responsables, qui revendiquent un « commerce autrement », basé sur la proximité locale et la qualité des relations humaines ? Alors devenez Moniteur Boulangerie Pâtisserie au sein de la Direction Commerciale de notre site de Carquefou.
Fier de vos missions
Vous êtes en contact direct avec les Associés de nos magasins et vous les conseillez dans leurs choix. U, c'est une coopérative d'indépendants où les Associés comptent sur vous et sur votre expertise : vous adaptez vos préconisations aux projets et à la situation de chaque magasin.
Vous déclinez dans les points de vente la stratégie de l'enseigne définie pour l'activité. Passionné par le commerce, vous analysez la performance commerciale des rayons et élaborez le plan famille.
Vous êtes une personne de terrain ! Vous répondez présent pour les implantations magasins des concepts liés à vos rayons, dans le respect des dossiers de merchandising et de la législation en vigueur. Lors de vos interventions, vous êtes aussi le garant de la promotion et de la compréhension, auprès de l'ensemble des collaborateurs, des orientations et décisions prises sur votre activité (concept, produits, organisation).
Vous transmettez vos connaissances et compétences techniques aux collaborateurs des magasins (via la formation).
Vous êtes force de proposition et vous maitrisez votre périmètre d'intervention : vous exploitez les indicateurs chiffrés et assurez le suivi des résultats de vos interventions (évolution du chiffre d'affaires, de la marge rayon, du passage et du panier moyen).
Minutieux et curieux, vous réalisez des audits dans les magasins de votre secteur.
Le profil recherché
Votre personnalité
Organisé et enthousiaste, vous avez le sens du détail et vous faites preuve d'ingéniosité pour résoudre toute sorte de situation.
Vous êtes pédagogue et vous aimez collaborer avec un grand nombre d'acteurs. Vous mettez tout en oeuvre pour conserver l'esprit de cohésion et les relations de confiance qui caractérisent nos équipes.
Adaptable et convaincant, vous êtes motivé par la perspective de rejoindre une coopérative d'indépendants, où vous pourrez constater que votre travail a du sens et se répercute localement auprès de nos collaborateurs et de nos consommateurs.
Enfin, le secteur de la vente dans la grande distribution n'a pas de secret pour vous ! Vous justifiez d'une expérience professionnelle significative en magasin, idéalement en tant que manager de rayon. Vous avez un sourire communicatif et vous savez que la clé de la réussite repose sur la qualité des relations humaines.
Vous épanouir à nos côtés :
Chez U, nous vous faisons confiance pour évoluer en toute autonomie au sein du périmètre qui vous est confié.
Au sein de la coopérative, vous avez la possibilité d'argumenter et de co-construire avec des dirigeants d'entreprise, qui travaillent main dans la main avec leurs fournisseurs locaux et qui ont à coeur d'être à la hauteur des attentes des consommateurs.
Rejoindre une enseigne qui innove et s'adapte au changement, c'est aussi l'assurance de pouvoir évoluer si vous le souhaitez. Nous mettons tout en oeuvre pour que vous ayez la possibilité de grandir, alors rejoignez un environnement en constante évolution !
Des déplacements fréquents (Région ouest) sont à prévoir (3-4 jours par semaine).
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez U, nous sommes fiers d'agir pour l'inclusion.
Les avantages
- Prime sur objectif (collective et individuelle)
- Prime annuelle
- Intéressement
- Prime d’ancienneté (dès 3 ans)
- PEE (Plan Épargne Entreprise) avec abondement
- Plan d'Epargne Retraite (PERO) avec versement employeur
- Mutuelle : 70 % pris en charge (conjoint et enfants inclus)
- Prévoyance : 80% pris en charge
- Titres restaurant : 60 % pris en charge
- Transport : 50 % remboursé
- Mobilité douce : aide de 500 € pour un vélo électrique
- Télétravail : jusqu'à 2 jours/semaine
- RTT : jusqu'à 14 jours/an
- Compte Epargne Temps (CET)
- Absences : enfant malade, adoption, PMA
- Mobilité interne : 32% des postes pourvus en interne en 2025
- Autoformation en ligne (partageable avec 3 proches)
- Certains avantages (télétravail, RTT, rémunération variable...) dépendent du métier exercé, du temps de travail ou des objectifs associés. Les modalités applicables au poste seront présentées lors du processus de recrutement.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Faisons connaissance lors d'un premier entretien RH
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Rencontrez votre futur manager pour approfondir le contenu du poste
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Après validation, nous vous ferons une proposition pour rejoindre nos équipes !
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Coopérative U en images
La carte
Place des Pleiades
44470 Carquefou
Publiée le 28/09/2026 - Réf : BYLZB407
