Poissonnier H/F Aquila RH

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper a un pôle spécialisé dans les métiers du Bâtiment & de l'industrie , et propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI .

Pourquoi travailler avec nous ?

Une équipe dynamique et à l'écoute !

Acomptes toutes les semaines si besoin.

Offre de parrainage un chèque de 80€ pour vous et votre filleul

Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois

Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...)

Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE)

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un Poissonnier H/F à Pleuven

Vos missions

Au sein du rayon poissonnerie, vous intervenez sur l'ensemble des étapes de préparation, de présentation et de commercialisation des produits de la mer.

Vos principales missions seront :

- Réceptionner les marchandises et contrôler la qualité ainsi que la fraîcheur des produits ;
- Assurer leur stockage et leur conservation dans le respect de la chaîne du froid ;
- Préparer les poissons, coquillages et crustacés avant leur mise en vente ;
- Réaliser les différentes opérations de préparation : écaillage, éviscération, filetage, découpe et portionnage ;
- Mettre en place l'étal et assurer son réapprovisionnement tout au long de la journée ;
- Soigner la présentation des produits afin de garantir un rayon attractif ;
- Accueillir, conseiller et servir les clients en fonction de leurs besoins ;
- Apporter des conseils sur le choix des produits, leur préparation et leurs différents modes de cuisson ;
- Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel, du poste de travail et de l'espace de vente ;
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Pré-requis

- Vous êtes idéalement titulaire d'un CAP, BEP ou d'une formation équivalente dans le domaine de la poissonnerie ou de la vente alimentaire ;
- Une expérience en poissonnerie ou dans un autre métier de bouche constitue un véritable atout ;
- Vous possédez une bonne connaissance des poissons, coquillages, crustacés et plus largement des produits de la mer ;
- Vous maîtrisez ou connaissez les principales techniques de préparation du poisson : écaillage, éviscération, filetage et découpe ;
- Vous connaissez et appliquez rigoureusement les règles d'hygiène, de conservation et de sécurité alimentaire ;
- Vous appréciez le travail en équipe et êtes à l'aise dans la relation avec la clientèle.

Profil recherché

Nous recherchons une personne attirée par les métiers de bouche et ayant un réel intérêt pour les produits de la mer.

Dynamique, rigoureux(se) et impliqué(e), vous appréciez le travail en équipe et accordez une attention particulière à la qualité et à la fraîcheur des produits.

Doté(e) d'un bon relationnel, vous êtes à l'aise au contact de la clientèle et prenez plaisir à conseiller les clients, les orienter dans leurs choix et partager vos connaissances.

Une première expérience en poissonnerie, en grande distribution ou plus largement dans les métiers de bouche sera appréciée et facilitera votre prise de poste.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 1900 € - 2300 € par mois