Maître d'Hôtel H/F Empreintes
- Île-de-France
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 ans
Les missions du poste
Votre quotidien
Vous orchestrez le service. Vous en garantissez le bon déroulement d'un bout à l'autre, et vous veillez à la satisfaction des convives.
Vous accueillez. Avec convivialité et professionnalisme, vous donnez le ton dès l'entrée en salle.
Vous encadrez. Vous coordonnez le personnel de salle et de service, vous répartissez, vous faites monter votre équipe en compétence.
Vous tenez la salle. Mise en place, organisation des espaces, propreté : rien n'est laissé au hasard.
Vous gérez la caisse. Encaissements et procédures : vous en êtes le garant.
Vous restez sur le terrain. Vous intervenez au service et vous gérez les imprévus - un maître d'hôtel qui reste derrière son bureau ne tient pas une salle.
Vous garantissez le cadre. Hygiène, sécurité, HACCP : vous appliquez et vous faites appliquer.
Le profil recherché
Ce que nous recherchons
- Bac Pro / BTS hôtellerie-restauration (service, accueil, art de la table, gestion)
- Une expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle, avec encadrement d'équipe
- D'excellentes qualités relationnelles et le sens du service client
- Du leadership, de la rigueur et de la réactivité
- Une présentation soignée et un vrai esprit d'équipe
Bienvenue chez Empreintes
EMPREINTES est une entreprise familiale et régionale située en Ile de France, elle est spécialisée dans la restauration d'entreprise Premium.
Notre mission : proposer une nouvelle vision de la restauration, en privilégiant les circuits ultra-courts et la richesse de nos terroirs, tout en valorisant la qualité et l'esprit d'équipe.
Infos complémentaires
Ce que nous vous offrons
- Mutuelle d'entreprise
- Repas fournis sur place
- Du lundi au vendredi, en continu - pas de coupure, pas de soir, pas de week-end
- Une équipe à taille humaine et une vraie autonomie sur votre salle
- Des convives que vous retrouvez chaque jour : ici, la relation client se construit dans la durée
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Entretien téléphonique RH
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Entretien en présentiel avec le manager
Publiée le 25/09/2026 - Réf : 4336325/30256788 MD/I
