Commis de Cuisine H/F Honotel
- France
- CDD
- 5 mois
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
Les missions du poste
Sous la responsabilité du chef de partie et de la brigade, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats servis au restaurant de l'établissement, dans le respect des standards d'excellence d'une cuisine 4 étoiles.
Chez HappyCulture, chacun de nos 53 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au coeur de nos priorités !
Certifié « Great Place To Work »® en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au coeur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale.
Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contribuer à garantir la satisfaction de nos clients ?
Nous recherchons notre futur(e) Commis de Cuisine !
En charge des réaliser les préparations préliminaires et mets simples, de dresser les assiettes et d'organiser et entretenir votre poste de travail...
...vous êtes avant tout un véritable ambassadeur de la marque qui fera vivre les valeurs HappyCulture tout au long du séjour de nos clients avec enthousiasme et générosité.
Et parce que vos compétences sont précieuses pour réaliser ensemble notre ambition, vous bénéficierez...
- ...de prime sur objectifs versée en fin de saison ;
- ...d'un réseau de 53 hôtels en France et en Europe pour évoluer.
Le profil recherché
Vos missions
* Assister le chef de partie dans la préparation des ingrédients
* Participer à la réalisation des plats selon les fiches techniques et les consignes
* Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel de cuisine
* Participer à la réception et au rangement des marchandises
* Contribuer à la fluidité du service, notamment lors des périodes de forte affluence
Votre profil
* Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent) souhaitée
* Une première expérience en restauration, idéalement dans un établissement haut de gamme, est appréciée
* Rigueur, rapidité d'exécution et sens de l'organisation
* Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes de la brigade
* Résistance au rythme soutenu et à la pression d'un service en haute saison
* Motivation, dynamisme et envie d'apprendre
Ce que nous offrons
* Logement sur place, au coeur de la station (chambre partagée à deux)
* Pension complète assurée par l'établissement (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)
* Tarifs saisonniers avantageux sur diverses activités et services
* Une expérience professionnelle unique au sein d'un établissement d'exception, en pleine saison à Courchevel
Infos complémentaires
Honotel en images
Publiée le 24/09/2026 - Réf : RLwQgwAx_1790246427
