Acheteur Alimentaire H/F Areas
- Saint-Ouen-sur-Seine - 93
- CDI
- Télétravail partiel
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Areas France, acteur majeur de la restauration et du retail de voyage, recrute un-e Acheteur-se Alimentaire F/H. Rattaché(e) à la Chef de Groupe Achats, vous négociez et mettez à disposition des produits et services répondant aux attentes de nos clients internes, avec un objectif clair : contribuer à l'amélioration de nos résultats financiers.
Vos missions
Négociation et sécurisation des achats
-Mener les négociations annuelles avec le meilleur rapport / qualité / coûts complets / services, optimiser les conditions et contractualiser les accords
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-Définition de la stratégie achat des catégories gérées : analyser les marchés, anticiper les tendances et les cours des matières premières
-Contribuer à la définition des exigences de service et de qualité, et obtenir l'engagement des fournisseurs à les respecter
-Garantir la bonne gestion financière des conditions négociées et le respect des exigences d'approvisionnement (quantité, disponibilité)
-Suivre la performance de son portefeuille achats
-Contribuer activement à l'objectif « zéro rupture produits » sur les sites
-Sécuriser l'accès aux ressources sur les marchés en tension, à court, moyen et long terme
Sélection des produits, prestations et fournisseurs
-Prospecter, sélectionner et qualifier les produits, prestations et fournisseurs répondant aux besoins des équipes internes
-Conseiller et accompagner les prescripteurs dans leurs choix
-Garantir le respect des exigences réglementaires et des standards Qualité et Sécurité alimentaires Areas
-Traiter les non-conformités produits en lien avec la le service Qualité
Référencement
-Contrôler et fiabiliser les bases produits et fournisseurs, et les prix négociés
-Assurer la contractualisation avec les fournisseurs référencés, dans le respect des règles en vigueur
Le profil recherché
-Formation Bac +4/5 (école de commerce ou achats)
-Au moins 2 ans d'expérience en achats
-Bon esprit de négociation et de persuasion, capacité d'analyse et vision stratégique
-Rigueur, organisation et adaptabilité
-Bon relationnel et sens de la gestion de la relation fournisseurs
-Maîtrise du Pack Office et idéalement de SAP Retail
Avantages immédiats dès votre arrivée, selon conditions :
-Prime sur objectifs
-Prime vacances de 1 % du salaire brut annuel
-2 jours de télétravail par semaine
-12 RTT par an
-Cafétéria d'entreprise avec subventions patronales
-Salle de sport accessible gratuitement
-Conciergerie d'entreprise
-Académy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme
-Opportunités d'évolution et de mobilité partout en France
-Avantages CSE
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Cadres : échange téléphonique, test de personnalité, entretien RH + Directeur Régional
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AM : échange téléphonique, test de personnalité, entretien Directeur de site + RRH
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Employés : échange téléphonique, entretien Responsable de point de vente
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Areas en images
La carte
150 Boulevard Victor Hugo
93400 Saint-Ouen-sur-Seine
Publiée le 24/09/2026 - Réf : 31013635 Siege-Achat-062026
