Emploi Achat

Acheter les fournitures et services indispensables à la vie d’une entreprise, négocier les meilleurs prix pour augmenter les marges, trouver des fournisseurs fiables et de qualité : l’acheteur exerce un métier au cœur de la logistique de son entreprise. Ces métiers qui recrutent fortement relèvent de nouvelles missions pour acheter plus proche, plus respectueux de l’environnement, en recherchant toujours la meilleure qualité et le meilleur prix. Pour devenir acheteur, la voie royale passe par l’école de commerce, pour se spécialiser au fur et à mesure des années. S’il est possible de rejoindre la filière Achat avec un bac+2, les recrutements recherchent des diplômés ayant un bac+5, et en particulier dans les domaines de l’industrie, du BTP et des machines. Les offres d’emploi les plus nombreuses se trouvent en Île-de-France, mais elles couvrent toute la France.

Pour travailler dans le domaine de l’achat, il faut aimer négocier, maîtriser le sourcing et avoir une bonne connaissance du métier de l’entreprise ou de l’institution publique, cette dernière procédant généralement par appel d’offres. Parmi les soft-skills de l’acheteur, il y a : la précision, avec le suivi de tableaux de prix et leur analyse ; la curiosité, pour découvrir de nouvelles techniques et rendre la supply-chain plus efficace et apprécier la recherche de nouveaux sous-traitants ou fournisseurs. Une double compétence, comme la connaissance de l’informatique ou du numérique, ou des matières premières par exemple, accélère les carrières, car elle permet d’anticiper les évolutions des techniques de production ou de la consommation.

Il n’existe pas d’entreprise ou d’institution qui n’achète pas certaines fournitures, mais le métier n’émerge que lorsque la mission atteint une taille critique. De la PME qui doit veiller à sa logistique au responsable des achats dans un grand groupe aéronautique, les acheteurs sont partout. La grande distribution a en particulier fait de ce métier une mission stratégique et des interlocuteurs redoutés. Si la majorité des postes concernent des offres d’emploi en CDI, l’intérim peut permettre de gagner en expérience, et les stages la possibilité de se familiariser avec un secteur particulier. Dans les institutions publiques, l’acheteur peut évoluer vers des responsabilités proches de la politique.

L’acheteur se situe au centre d’une hiérarchie des achats, qui démarre au poste d’assistant achat pour atteindre celui de responsable des achats ou directeur des achats. Dans les grandes entreprises, les acheteurs peuvent occuper des responsabilités de chefs de projet liés à certains produits ou types d’achat. Les acheteurs peuvent aussi occuper des postes liés à certaines techniques, comme l’acheteur e-commerce, ou un secteur géographique, en particulier à l’étranger, qui demande de pratiquer une ou plusieurs langues étrangères. Si la connaissance de l’environnement juridique de l’achat est primordiale pour tout acheteur, elle est encore plus importante pour l’acheteur public, qui doit émettre des appels d’offres et traiter les réponses dans le cadre très réglementé des achats publics.