Patissier-Tourier H/F Max Poilane
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaire de matinée
Détail du poste
Nous recherchons un ou une Tourier ou Tourière passionné(e) et expérimenté(e) pour assurer la fabrication des viennoiseries et de pâtisseries « boulangères » simples mais basée sur des pates feuilletées de qualités .
Vous avez le goût du travail bien fait et aimez travailler en autonomie dans un labo au 1er étage, clair, et bien équipé.
Préparer la viennoiserie, pâtisserie et autres produits selon les recettes établies
Maintenir un espace de travail propre
HORAIRES :
Horaire de matinée :
39 heures par semaine, repos dimanche et lundi
Mardi 6h à 15h30
Mercredi 6h à 15h30
Jeudi 6h à 13h
Vendredi 6h à 13h
Samedi 6h à 12h
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 22/09/2026 - Réf : 214DXLN
