Boulanger - Boulangere avec ou sans Diplôme H/F la Maison du Gibassier
- Lourmarin - 84
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail le week-end et jours fériés, par rotation
Détail du poste
Nous recherchons notre futur(e) boulanger(ère) débutant(e) ou confirmé(e) pour un CDD de remplacement.
Vos missions :
- Préparer et cuire des produits de boulangerie
- Participer aux tâches quotidiennes de la boulangerie aux côtés de collègues passionnés
Conditions de travail :
- 35 heures par semaine réparties sur 5 jours
- 2 jours de repos par semaine définis en équipe
- Horaires : 5h -12h
Travail le week-end et jours fériés, par rotation
Un environnement formateur et valorisant
N'hésitez plus, envoyez nous votre candidature et venez partager votre passion avec nous !
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - Expérience en boulangerie souhaitée
Compétences: CAP boulanger,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Régler les paramètres des machines de cuisson,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Innover dans la création de nouvelles recettes
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: CAP boulanger,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Régler les paramètres des machines de cuisson,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Innover dans la création de nouvelles recettes
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 22/09/2026 - Réf : 214DCKN
