Groupe Restalliance emploi
Groupe Restalliance recrutement

Directeur de Territoire Opérationnel H/F Groupe Restalliance

  • Dijon - 21
  • CDI
  • Bac +5
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 7 ans min.
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Détail du poste

Rattaché(e) au Directeur de Territoire, vous contribuez au pilotage et au développement de l'activité sur votre périmètre. Véritable relais de la stratégie de l'entreprise, vous accompagnez les équipes dans l'atteinte des objectifs de performance, le développement commercial et l'amélioration continue de la qualité de service.

Vos missions

  • Déployer les orientations stratégiques de l'entreprise et accompagner les équipes dans les projets de transformation et d'innovation.

  • Garantir l'application des référentiels métiers ainsi que des politiques internes (RH, sécurité, qualité, achats, finance, marketing...).

  • Piloter la performance économique et opérationnelle de votre périmètre à travers le suivi des indicateurs et la mise en oeuvre de plans d'actions adaptés.

  • Piloter la Fidélisation des clients du périmètre à travers le déploiement de notre politique Fidélisation et de son suivi auprès des équipes, ainsi que d'une appétence pour le contact (proximité terrain auprès de nos équipes et clients).

  • Participer au développement commercial en lien avec les équipes de développement , en identifiant de nouvelles opportunités de croissance et en accompagnant les négociations stratégiques.

  • Élaborer et suivre les plans de développement du chiffre d'affaires en lien avec les différentes fonctions support.

  • Manager et accompagner les Responsables de Secteur dans leur montée en compétences et l'atteinte de leurs objectifs.

  • Veiller à la qualité du climat social et au respect des engagements de l'entreprise en matière de ressources humaines.

Vous êtes

Vous justifiez d'une expérience confirmée dans le management d'équipes et le pilotage d'activités multisites, idéalement dans l'univers des services de la santé ou du médico-social.

Leader de terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à fédérer, votre orientation client, votre culture du résultat et votre aptitude à piloter des projets dans des environnements exigeants. Vous êtes par ailleurs en capacité de prendre du recul sur l'activité opérationnelle, en faisant preuve de capacités d'analyse et de synthèse. Vous savez enfin faire preuve de résilience.

Nous vous proposons

  • Un poste à forte dimension stratégique et managériale.

  • Un périmètre offrant de réelles opportunités de développement.

  • Une entreprise dynamique où l'innovation, la proximité et l'excellence opérationnelle sont au coeur de la réussite.

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Les avantages

  • Une présence sur toute la France
  • Une diversité de métiers
  • Une école de formation interne (management et métiers)
  • Une politique RSE
  • 13ème mois
  • Télétravail sur certaines fonctions
  • Horaires de travail
  • Tickets restaurants

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Pré-qualification téléphonique

  • Entretien opérationnel (2 à 3 maximum)

  • Entretien RH (en fonction des profils)

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Publiée le 21/09/2026 - Réf : teamtailor-8411775-2205581

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