Apprenti Boucher H/F Societe D'economie Mixte Locale du Pole
- Issoire - 63
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Missions
Le métier de boucher est loin d'être une routine, il permet de travailler de nombreuses pièces de viande (veau, boeuf, porc, agneau, chevreau) et de réaliser des préparations variées, exigeant un savoir-faire poussé (rôti, saucisses, steak haché, paupiettes, etc.).
Au sein d'une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous apprendrez à fabriquer, préparer et transformer les produits destinés à nos clients.
Profil
Boucher, c'est un beau métier, mais c'est un métier exigeant.
Il faudra être matinal, ponctuel et attentif. Il faut aussi être organisé, soigneux et désireux de travailler en équipe. Le reste, vous l'apprendrez en grandissant auprès de votre maître d'apprentissage.
Lieu : Issoire
Date limite des candidatures (CV et Lettre de motivation) : 30/11/2026
Le profil recherché
Compétences: Identifier les types et morceaux de viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Réaliser la salaison d'une viande,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Societe D'economie Mixte Locale du Pole
Dans ce cadre, le Pôle Viandes Puy-de-Dôme recherche un Apprenti Boucher.
Publiée le 18/09/2026 - Réf : 214CCKN
