Hôte - Hôtesse d'Accueil en Restauration H/F Ephemera Lille

Rejoignez Magmatic, le nouveau restaurant immersif d'Ephemera à Lille

Magmatic vous plonge dans l'univers d'un volcan à travers une expérience immersive unique. Décors spectaculaires, ambiance soignée et cuisine de saison se réunissent pour offrir à nos clients bien plus qu'un simple repas.

VOS FUTURES MISSIONS : L'Hôte/Hôtesse d'Accueil est le premier contact avec les clients et joue un rôle essentiel dans leur expérience. Vous serez responsable d'accueillir les clients avec professionnalisme, de gérer le plan de salle avec le Manager afin d'assurer la fluidité du service.

Préparation et organisation :
+ Nettoyer et maintenir la devanture en bon état pour offrir une première impression soignée.
+ Élaborer la carcasse (planification de l'organisation des tables en fonction des réservations et disponibilités).
+ Mettre à jour et gérer le plan de salle afin d'optimiser le placement des clients et la rotation des tables.

Accueil et placement des clients :
+ Accueillir les clients avec courtoisie et sourire, en offrant une expérience chaleureuse dès leur arrivée.
+ Vérifier les réservations et accompagner les clients à leur table en fonction des disponibilités et des préférences exprimées.

Gestion et suivi du service :
+ Utiliser le logiciel Sevenrooms pour gérer efficacement les réservations, la liste d'attente et le placement des tables.
+ Superviser le flux client en coordonnant les arrivées, les départs et les éventuelles attentes.
+ Répondre aux demandes des clients (informations, besoins spécifiques) avec efficacité et bienveillance.

Participation au bon déroulement du service :
+ Assurer le redressage des tables après chaque départ en collaboration avec l'équipe de salle.

Profil recherché :
Compétences techniques : Bonne maîtrise des outils numériques (idéalement expérience avec Sevenrooms ou équivalent).
Excellente communication orale, avec un vocabulaire adapté et professionnel.
Organisation et capacité à gérer plusieurs tâches en parallèle.

Qualités personnelles :
Sens de l'accueil : Savoir mettre les clients à l'aise et leur offrir une expérience positive dès leur arrivée.
Réactivité : Capacité à s'adapter aux imprévus (retards, surbooking, demandes particulières).
Esprit d'équipe : Travailler en harmonie avec les autres départements pour une coordination optimale.

Expérience et formation :
Expérience dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie est un atout.

POURQUOI POSTULER CHEZ EPHEMERA ?
Des perspectives d'évolution au sein du groupe.
Mutuelle Alan.
Acompte sur salaire avec Rosaly.
Repas d'équipe.
Accès à Wellpass.
Prime de cooptation et prime d'apporteur d'affaires.
Réduction de 20 % dans l'ensemble des restaurants Ephemera.

Rejoignez une équipe dynamique et participez à une aventure unique au sein d'un concept de restauration immersif.