Assistant Manager - Employé Polyvalent en Restauration - Alternance H/F Groupe Alternance Bayonne
- Anglet - 64
- Alternance
- 12 mois
- Bac
- Enseignement • Formation
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Détail du poste
Secteur d'activité : Restauration / Food & Beverage
L'entreprise
Intègre une enseigne spécialisée dans la cuisine indonésienne, présente sur la côte basque depuis près de 10 ans. Rejoins une équipe jeune et dynamique, dans une ambiance conviviale inspirée de l'Indonésie, où la qualité du service et la satisfaction client sont primordiales. Tu ne seras pas juste un(e) salarié(e), mais un membre à part entière de l'équipe, accompagné(e) dans ta progression avec des points réguliers avec ta manager.
Tes missions
Selon ton niveau de formation, tu prendras progressivement des responsabilités :
- Accueillir les clients, les conseiller et prendre leurs commandes.
- Assurer l'encaissement et veiller à la satisfaction des clients.
- Participer à la préparation des produits et à la réalisation des recettes.
- Contribuer à la mise en place et au bon fonctionnement du point de vente.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité, notamment HACCP.
- Participer à l'entretien et à la bonne tenue de l'espace de vente et de la cuisine.
- Aider à la gestion des stocks et au réassort des produits.
- Suivre les indicateurs de performance et améliorer l'activité.
- À terme, accompagner l'équipe au quotidien et participer à l'organisation du service.
Se former en alternance chez Groupe Alternance Bayonne
Créé depuis plus de 25 ans, Groupe Alternance compte aujourd'hui plus de 70 Ecoles Supérieures en France.
Groupe Alternance c'est :
Nos Valeurs : Proximité, Simplicité, Adaptabilité et Réussite.
Une Pédagogie : un rythme d'alternance singulier, individualisation du parcours, une évaluation et un accompagnement tout au long de la formation.
Des Alternants : 11 000 étudiants nous font confiance chaque année.
Des Partenaires : Plus de 4000 entreprises partenaires.
Des Résultats : 85% de taux de réussite, 89% de taux d'employabilité.
Groupe Alternance est spécialisé dans le tertiaire : Administratif, Ressources Humaines, Commerce, Management, Marketing.
Groupe Alternance Bayonne vous aide à trouver votre future entreprise dans le cadre des formations suivantes :
- Titre professionnel Conseiller de Vente
- BTS MCO, BTS NDRC, BTS GPME,
- Bachelor Responsable du développement commercial
Postulez dès maintenant en envoyant votre candidature.
Infos complémentaires
- Tu es dynamique, souriant(e) et aimes le contact avec les clients.
- Tu apprécies le travail en équipe et t'adaptes à un rythme soutenu.
- Tu as envie d'apprendre, de prendre des responsabilités et de t'investir dans un projet convivial.
- Une première expérience en restauration, restauration rapide ou commerce est un plus, mais ta motivation et ton envie de progresser sont primordiales.
Publiée le 18/09/2026 - Réf : 4342856/30290847 AMEPERA/64A
