Formateur en Pâtisserie H/F Almea Formations Interpro
- Châlons-en-Champagne - 51
- CDD
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Formateur(trice) en Pâtisserie pour accompagner et former nos apprenants dans l'acquisition des compétences techniques et professionnelles du métier.
Votre mission principale sera d'assurer des formations en pâtisserie (du CAP au CS).
Rejoignez notre Centre de Formation d'Apprentis (CFA) et devenez un acteur clé de la formation de la nouvelle génération de professionnels !
Vos missions :
- Animation de cours, théoriques et pratiques, en présence d'apprenants préparant leur diplôme en Pâtisserie (niveau CAP et MC Pâtisserie) ;
- Création de supports pédagogique pour l'animation de vos cours en lien avec nos progressions pédagogiques ;
- Participer à l'évaluation de leurs connaissances acquises ;
- Assurer la relation avec les entreprises de nos apprenants ;
- Promouvoir la formation par alternance (concours, démonstrations, journées portes ouvertes...)
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience confirmée de plus de 5 ans dans le domaine de la pâtisserie ;
Vous êtes impérativement titulaire d'une mention (ou équivalent) ;
Expérience en formation ou accompagnement de jeunes/adultes (souhaitée mais non obligatoire);
Vous savez faire preuve d'écoute, de bienveillance et appréciez le travail en équipe ;
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et à l'aise avec des publics variés;
Vous maîtrisez les outils informatiques nécessaires à l'animation de cours et au suivi des apprenants.
Contrat : CDD à temps plein (36h/semaine)
Horaires : du lundi au vendredi en journée (8h30-17h30) avec une demi-journée libre par semaine
Congés : 11 semaines de congés payés par an (sur une année complète)
Avantages :
Mutuelle et prévoyance avec prise en charge à 90% par l'entreprise
Œuvres sociales du CSE
Offre accessible aux personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Préparer une pâte de pâtisserie,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel
Publiée le 15/09/2026 - Réf : 213WXBR
