Boucher - Bouchère H/F Boucherie de Sathonay -Maison Falgere
- Sathonay-Camp - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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- Disponible le week-end
Les missions du poste
Description du poste
Au sein de la boutique de Sathonay et dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un nouveau point de vente à Lyon 4ème, nous recrutons plusieurs Bouchers (H/F) pour renforcer notre équipe.
Vos missions :
- Réceptionner, préparer et découper les viandes avec rigueur
- Mettre en valeur les produits en vitrine avec soin et créativité
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Réaliser des préparations bouchères maison.
- Appliquer et garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
Profil recherché :
- CAP/BEP Boucher exigé
- Expérience en découpe, préparation et vente
- Sens du commerce et du service client
- Rigueur, esprit d'équipe, autonomie et dynamisme
- Présentation professionnelle et posture adaptée à la relation client
Conditions du poste :
- CDI à temps plein
- Rémunération : de 2 500 € à 3 500 € net/mois, selon profil et expérience
Avantages :
- Travail artisanal sur des produits haut de gamme
- Équipe conviviale et passionnée
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
- Seront évoqués en entretien car variable d'une boutique à l'autre
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de gestion des déchets en boucherie,Découper, désosser, parer de la viande,Promouvoir les produits auprès des clients,Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc),Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Trier des pièces de viande,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Identifier les types et morceaux de viande,Conseiller les clients sur les choix de viandes,Accueillir, informer et orienter les clients,Prendre une commande client
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Boucherie de Sathonay -Maison Falgere
Notre équipe jeune et passionnée oeuvre chaque jour pour valoriser le métier de boucher et offrir un service chaleureux et personnalisé.
Publiée le 14/09/2026 - Réf : 213VRJZ
