Employé Polyvalent - Commercial & Opérations Vins H/F The Chef's Cellar

The Chef's Cellar - Morzine / Vallée d'Aulps, Léman

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons une personne polyvalente, dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe à Morzine et La Vallée d'Aulps, dans le secteur de la distribution de vins auprès des professionnels et des particuliers.

Nous sommes une entreprise locale spécialisée dans la sélection et la distribution de vins de petits producteurs, avec une clientèle composée notamment de restaurants, hôtels, bars, chalets, commerces, événements et particuliers.

Nous entrons aujourd'hui dans une nouvelle phase de développement et souhaitons intégrer une personne qui puisse évoluer avec l'entreprise sur le long terme.

Le poste est volontairement polyvalent et évoluera au cours de l'année.

Pendant la saison d'hiver, une partie importante du travail sera consacrée aux opérations et à la livraison :

* Préparation des commandes
* Chargement et déchargement des marchandises
* Livraison auprès de nos clients professionnels et particuliers
* Gestion et rangement du stock
* Contact quotidien avec les clients
* Participation au bon fonctionnement logistique de l'entreprise
* Premiers contacts commerciaux et développement de nouveaux clients

Cette période permettra également de découvrir notre gamme de vins, notre fonctionnement et notre clientèle.

À partir du printemps, le poste évoluera davantage vers le développement commercial et la prospection :

* Prospection de restaurants, hôtels, bars, commerces et autres professionnels locaux
* Développement et suivi de nouveaux comptes
* Présentation de notre sélection de vins et de nos services
* Participation à des marchés et événements locaux
* Développement de notre clientèle de particuliers
* Prospection auprès des domaines viticoles, lieux de réception et wedding planners
* Développement de l'activité événementielle
* Suivi et fidélisation des clients acquis

L'objectif est progressivement de donner davantage d'autonomie et de responsabilités à la personne recrutée.

Le profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne fiable, dynamique et à l'aise avec le contact humain, qui souhaite s'investir dans une entreprise locale sur la durée.

Une première expérience dans l'un ou plusieurs des domaines suivants serait appréciée :

* Vente / commerce
* Hôtellerie-restauration
* Œnologie / vin
* Viticulture
* Événementiel
* Tourisme

Une bonne connaissance du vin et un réel intérêt pour cet univers sont souhaités. Il n'est pas nécessaire d'avoir un niveau de sommelier : nous recherchons avant tout une personne curieuse, passionnée et désireuse d'approfondir ses connaissances.

La maîtrise du français et de l'anglais est appréciée compte tenu de notre clientèle internationale. Une troisième langue serait un plus.

Qualités recherchées

* Très bon relationnel
* Sens du service client
* Dynamisme et autonomie
* Organisation et rigueur
* Bonne présentation
* Goût du terrain et de la prospection
* Capacité à travailler aussi bien en équipe qu'en autonomie
* Permis B indispensable

Le poste comporte une partie physique, notamment pendant la saison d'hiver : port de cartons de vin, préparation de commandes et livraisons.

Une vraie possibilité d'évolution

Nous souhaitons construire une équipe capable d'accompagner la croissance de l'entreprise.

Le poste est donc destiné à évoluer progressivement d'un rôle opérationnel et commercial polyvalent vers davantage de responsabilités commerciales, de gestion de portefeuille clients et de développement d'activité.

La personne recrutée travaillera aux côtés d'une responsable des opérations expérimentée et des fondateurs de l'entreprise.

Nous privilégions une personne souhaitant s'installer dans le poste et évoluer avec l'entreprise, plutôt qu'un profil recherchant uniquement un emploi saisonnier.