Alternance - Assistant Manager H/F SKILLIE
- Bordeaux - 33
- Alternance
- 12 mois
- Bac
- Services aux Entreprises
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
Détail du poste
L'ENTREPRISE
SKILLIE te propose une entreprise + une formation !
Rejoins un café-restaurant dynamique à Bordeaux, où tu participeras à la gestion opérationnelle et à l'animation d'équipe dans une ambiance conviviale. Découvre le quotidien d'un établissement marchand et développe tes compétences terrain au contact de la clientèle.
Rythme d'alternance : 4 jours entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école
Contrat : apprentissage - 12 mois
Démarrage souhaité : Dès que possible
TES MISSIONS
Tes missions si tu l'acceptes :
Accueillir et conseiller la clientèle, présenter la carte et prendre les commandes
Assurer le service en salle et veiller à la satisfaction client tout au long du repas
Participer à la mise en place, dresser et débarrasser les tables
Veiller à l'entretien et à la propreté de l'espace de restauration dans le respect des règles d'hygiène
Contribuer à l'animation des rushs et à la cohésion de l'équipe
Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience
TA FORMATION
Établissement : école partenaire (Distanciel)
Durée : 12 mois
Formation :
Bac +2 : Manager d'établissement marchand
TON APPRENTISSAGE
Tu apprendras à :
Gérer l'accueil et la relation client en restauration
Organiser le service et la mise en place en salle
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Participer à l'animation et à la cohésion d'une équipe
Développer ton sens du service et ta réactivité en situation réelle
LE PROFIL RECHERCHÉ
Tu souhaites intégrer une formation en management ou commerce de niveau Bac +2
Tu as le sens de l'organisation et sais gérer les priorités
Tu fais preuve de dynamisme et d'esprit d'équipe
Tu es rigoureux(se) et orienté(e) client
Tu as envie d'apprendre et de t'investir dans un environnement de restauration
Contrat d'apprentissage - 12 mois
L'entreprise
Publiée le 12/09/2026 - Réf : teamtailor-8350296-2192812
