Pâtissier·ère de Laboratoire H/F Thermes Marins de St Malo
- Saint-Malo - 35
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les missions du poste
L'entreprise
L'établissement Carré Chocolat situé quai Duguay Trouin à Saint-Malo est le laboratoire pâtisserie du groupe des Thermes Marins qui confectionne dans le respect de la tradition chocolats, viennoiseries, entremets, pâtisseries et glaces.
Groupe familial depuis 3 générations, la satisfaction de notre clientèle est au coeur de nos préoccupations. Nous sommes engagés depuis toujours dans l'excellence de service et la qualité de la relation avec nos clients et avec nos collaborateurs est essentielle pour construire une relation durable.
La pérennité et la vision à long terme de l'entreprise nous mènent à une gestion raisonnable des ressources.
Carré Chocolat s'intègre dans un écosystème économique local vertueux.
Votre mission
Carré Chocolat recrute un.e pâtissier.ère de laboratoire talentueux.se pour rejoindre son équipe dynamique !
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier vous intégrerez une équipe de près de 30 personnes.
En tant que pâtissier.ère de laboratoire, vous serez amené.e à :
- Préparer et réaliser des pâtisseries en laboratoire.
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes.
- Assurer la qualité et la présentation des produits.
Ce que nous vous proposons :
- Contrat CDD jusqu'au 3 janvier 2027.
- Temps plein - 39 heures par semaine.
- Horaires 6h30 - 15h00.
- Deux jours consécutifs de repos.
- Poste à pourvoir rapidement.
Les avantages de nous rejoindre :
- Régimes de mutuelle et de prévoyance avantageux.
- Tarifs préférentiels sur les produits et services du groupe.
- Veste de travail fournie et blanchie.
- Une équipe enthousiaste et dynamique.
- Un cadre de travail moderne et convivial.
Les qualités qui feront votre succès
Pour rejoindre Carré Chocolat, vous :
- Êtes Créatif.ve, rigoureux.se.
- Avez le sens du détail.
- Êtes Capable de travailler en équipe et avez une bonne communication.
Prérequis :
- Expérience préalable en pâtisserie de laboratoire.
Prêt.e à relever le défi ?
Envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation. Nous serons heureux de découvrir votre parcours.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Thermes Marins de St Malo
Publiée le 11/09/2026 - Réf : 213SYRH
