Aide Boulanger ou Boulanger H/F la Ferme de Chalonne
- Charette - 38
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 mois min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- astreintes tournantes les week-ends
Détail du poste
Orienté boulangerie et vente, le poste présentera une ouverture sur les autres activités de la ferme suivant les aspirations du/ de la candidat-e.
Activités de la futur-e salarié-e de la coopérative :
- Activités quotidiennes :
- Fabrication de pain et viennoiseries : levain naturel, pétrissage mécanique, division, façonnage, enfournement, préparation de commandes
- Commercialisation : livraison, vente sur marchés, vente en direct (à la ferme ou distributions AMAP)
- Meunerie : fabrication de farine, tri des céréales, gestion et entretien du moulin
- Poules pondeuses : récolte des oeufs et suivi d'un élevage d'environ 250 poules
- Accueil à la ferme : scolaires (au printemps et à l'automne), stagiaires, familles
- Activités saisonnières, selon possibilité / envie :
- Travaux agricoles : culture du blé, seigle et petit-épeautre, rotation avec divers couverts végétaux,
entretien du matériel agricole
Nous attendons d'un-e futur-e salarié-e de la coopérative qu'il-elle :
- présente un intérêt prononcé pour la fabrication de pain et viennoiseries
- soit sensible aux enjeux du développement agricole et aux problématiques environnementales
- ait l'expérience et le goût du travail en équipe : écoute, recherche du consensus, partage des responsabilités
- soit à l'aise dans le contact avec les clients (notamment sur un marché) et ait le goût de la vente
- soit en capacité de tenir des rythmes soutenus
- présente des capacités d'organisation pour soi et avec les autres
- présente une aptitude à la manutention et au travail physique (port de charges, station debout)
- ait impérativement le permis B ( conduite d'un camion léger )
Ces connaissances seraient un plus : bricolage, maintenance / animation / gestion, comptabilité, informatique.
Salaire et conditions de travail :
- 32h /sem (4 j) sur la base SMIC, pas de travail de nuit
- Avantage en nature
- Astreintes tournantes les week-ends
- 5 semaines de congés payés
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Culture et élevage associés
Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 09/09/2026 - Réf : 213QBZW
