Pâtissier - Pâtissière H/F la Bretoncelloise
- Bretoncelles - 61
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Dans le cadre de notre développement d'activité, nous recherchons un(e) pâtissier(e) pour intégrer notre équipe au sein de notre boulangerie-pâtisserie traditionnelle. Vous réalisez une variété de desserts en utilisant des techniques classiques (pâtes, crèmes, nappages, etc.).
Évoluez dans un environnement de travail moderne et performant, équipé de machines de dernière génération, notamment la machine Trittico, garantissant un gain de temps dans vos préparations.
Vos missions :
Préparation des produits pâtissiers traditionnels tels que gâteaux, tartes, glaces et bien d'autres.
Application des techniques classiques de pâtisserie pour garantir la qualité et l'authenticité de nos produits.
Collaboration avec le chef pour l'élaboration de nouvelles créations et la gestion de la production.
Vous bénéficierez :
une journée de repos par semaine
Utilisation de machine moderne
Salaire attractif (2000 à 2500 net/mois)
Profil recherché :
Rigoureux(se), assidu(e), créatif(ve) et apportant de la nouveauté dans la création de pâtisserie.
Vous êtes motivé(e), dynamique et avez un bon esprit d'équipe.
Conditions :
Poste à pourvoir dès que possible.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 09/09/2026 - Réf : 213PTFN
