Pâtissier - Pâtissière H/F Placidom Martinique
- Le Robert - 972
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Description du poste
- Réaliser les préparations et productions pâtissières selon les fiches recettes
- Préparer et garnir les gâteaux, notamment des productions de type Forêt-Noire
- Utiliser le matériel professionnel et spécifique du laboratoire
- Respecter le planning et le rythme de production
- Assurer la traçabilité des fabrications et la gestion des pertes
- Respecter strictement les règles d'hygiène alimentaire et les procédures HACCP
- Contrôler les températures de refroidissement
- Participer au nettoyage et à la désinfection du poste de travail
Le profil recherché
Profil recherché
- Expérience confirmée en pâtisserie et/ou production pâtissière.
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler dans un environnement de production organisé et cadencé.
- Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Disponibilité immédiates .
Bienvenue chez Placidom Martinique
PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE EN PRODUCTION
Placidom Martinique - Qui sommes-nous ?
Nous sommes un acteur majeur du marché de l'emploi aux Antilles. En tant qu'agence d'emploi, nous accompagnons aussi bien les candidats dans la réalisation de leur projet professionnel que les entreprises dans leurs besoins en ressources humaines en sélectionnant des profils spécifiques aux postes à pourvoir.
Dans le cadre du lancement d'un laboratoire central de production, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour intégrer l'équipe.
Publiée le 09/09/2026 - Réf : 944213de-f94d-4321-9c1f-38494600c613