Régisseur H/F Vitijob

Voici deux millénaires que le château s'accro­che fièrement aux collines du village de Flas­sans sur Issole, au coeur du Var. Dès le premier siècle av. JC, les Romains choisissent de mettre ces terres en valeur. Un vin voit le jour, qui remue à merveille l'âme de cette Provence fraîchement conquise. Devenu propriété de la grande fa­mille des Pontevès, le domaine prend alors le nom de La Seigneurie. Depuis son acquisition en 2006, la famille Rouquette oeuvre au renouveau du Château La Seigneurie. Vaste, le vignoble bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel, sur des sols arides (argilo-calcaires et caillouteux) ; un environnement qui assure au raisin un équilibre optimal entre sucre et acidité. En bouche, la finesse des arômes s'affirme comme une évidence... Une ambition : être au premier rang au sein des vins de Provence. L'exi­gence porte ses premiers fruits : la qualité est au rendez-vous ! Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur Régisseur du Domaine La Seigneurie situé à Flassans sur Issole qui résidera sur le domaine. Rattaché(e) au Directeur Général Délégué, vous devrez superviser l'exploitation, tout en conservant le savoir-faire et les pratiques en vigueur qui ont fait la force et la renommée du domaine. Accompagné d'un Responsable d'exploitation, vous interviendrez sur les items suivants : Stratégie et Pilotage : - La mise en oeuvre de la stratégie d'entreprise, avec un focus sur l'innovation, la durabilité et la qualité, - La supervision de la maintenance et de l'entretien des locaux et des équipements vinicoles et agricoles, - Le suivi et contrôle des règles d'hygiène et de sécurité ainsi qu'en matière de réglementation, - L'accompagnement s'agissant des démarches de certifications, - La proactivité en termes d'évolutions techniques et culturales pour le vignoble (veille), Gestion Technique : - La supervision de la production viticole, des vignes jusqu'à la récolte et la mise en bouteille, (contrôle, qualité), - La planification et l'encadrement des travaux viticoles (recrutement, plannings, gestion des équipes), Gestion Administrative et Commerciale : - La gestion des achats et le suivi des relations avec les fournisseurs, - La négociation avec les acheteurs, coopératives, et partenaires commerciaux pour maximiser la rentabilité.