Ouvrier Boulanger - Ouvrière Boulangère H/F le Pecher Gourmand
- Vindry-sur-Turdine - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail de nuit/matin de 2h00 à 12h00
Détail du poste
Nous recherchons pour notre Boulangerie-Pâtisserie LE PECHE GOURMAND un(e) Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère-Pâtisserie.
Missions principales :
- Préparation des pâtes et pétrissage,
- Façonnage des pains et viennoiseries,
- Surveillance de la fermentation et de la cuisson,
- Gestion des stocks et respect des règles d'hygiène et de sécurité,
- Entretien du matériel et du poste de travail.
Profil recherché :
- Vous êtes formée au métier de Boulanger-Boulangère,
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe,
- Vous savez respecter les cadences de production tout en garantissant la qualité artisanale.
Horaires :
- Travail de nuit/matin de 2h00 à 12h00
- Fermeture de la boulangerie les dimanches et lundis. Ouverture exceptionnelle les dimanches pendant les périodes de fêtes.
Vous êtes intéressé(e)? Présentez-vous directement à notre boutique muni(e) de votre CV et de votre lettre de motivation !
LE PERCHE GOURMAND 8 Rue Pierre Morel, 69490 Vindry-sur-Turdine.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Pâtisserie
Publiée le 07/09/2026 - Réf : 213LWGK
