Désosseur H/F le Rotisseur de Guerledan
- Guerlédan - 22
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires du matin : 6H - 13H30
Détail du poste
Saveurs Innovations Bretonnes (S.I.B) est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, reconnue pour la qualité de ses produits et son exigence en matière de savoir-faire. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Désosseur (H/F). Un poste où rigueur et savoir-faire s'expriment chaque jour au service de la qualité.
Rattaché(e) au Directeur d'Usine, vous serez en charge principalement du désossage, mais aussi du façonnage :
- Contrôler les matières premières
- Désosser les viandes crues
- Découper les viandes crues avec les couteaux et outils adaptés
- Élaborer des produits de rôtisserie : façonnage, thermoformage.
- Respecter les recettes, les procédés de fabrication et des normes qualité
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Entretenir son poste de travail et le matériel
CDD contrat évolutif selon activité
35H/semaine
Horaires du matin : 6H - 13H30
Rémunération selon profil
Ce qui fait notre différence : le respect de l'équilibre vie professionnelle/personnelle :
Un rythme idéal 6H-13H30 : Travail de qualité le matin, profitez de vos après-midis !
N'hésitez pas à postuler ... Nous vous attendons !
Nos avantages :
- 13ème mois
- Prime d'ancienneté
- Prime de froid de 4%
- Plan d'Epargne Entreprise (PEE)
- Compte Epargne Temps (CET)
- Prime d'intéressement
- Mutuelle (prise en charge 80%)
- 2 séances d'ostéopathie/salarié/an
- Petit déjeuner offert 1/mois
- Distributeur de café gratuit
- Amicale de salariés
- CSE externalisé (GIFTÉO)
Le profil recherché
Compétences: Dégraissage de viande,Traçabilité des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 05/09/2026 - Réf : 213KMBY
