Pâtissier - Pâtissière H/F Sarl Case a Pain
- Reims - 51
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail de jour et ou de nuit
Détail du poste
Et si votre prochain terrain d'expression était notre laboratoire pâtisserie ?
Chez Case à pain, nous croyons qu'une belle boulangerie ne se résume pas à de beaux produits. Elle repose avant tout sur un savoir-faire transmis avec exigence, de la précision et une vraie attention portée au détail. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un Pâtissier (F/H).
Votre mission : Créer des produits de qualité qui reflètent les valeurs de Case à pain, en mettant en avant votre savoir-faire pour attirer et fidéliser nos clients.
Votre rôle
Vous serez amené à :
Assurer la production
Peser, mélanger et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
Effectuer le montage et la décoration des produits avec technicité et finesse
Participer à la production de commandes exceptionnelles (pièces montées, wedding cakes)
Garantir la qualité des produits finis
Organiser votre activité
Opérer à une gestion optimale des stocks (entrants, en cours, sortants)
Réaliser un travail de mise en place en tenant compte de la quantité utilisée
Communiquer sur la gestion des commandes et des productions journalières
Accompagner et superviser les apprentis
Pourquoi rejoindre Case à pain ?
Parce que nous sommes une entreprise ambitieuse qui conserve son ADN artisanal.
Parce que nous continuons à grandir.
Parce que nous privilégions l'autonomie et la responsabilisation.
Conditions
Statut ouvrier
40h/semaine
Pas d'horaire de coupure
Travail de jour et ou de nuit
Avantages
Prime de fin d'année / 1 an d'ancienneté
Baguette de pain offerte par journée travaillée
-20% pour tout achat (et/ou commande) personnel des produits Case à pain (hors boissons)
Un café et un croissant offerts par journée travaillée
Prêt à enfourner la suite ?
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 04/09/2026 - Réf : 213KSHS
