Responsable Administratif H/F Hotel le Grand Controle

Missions principales

Le/la Responsable Administratif assure le suivi des activités administratives, comptables et achats de l'établissement. Il/Elle veille à la bonne application des procédures internes et des standards du Groupe. Rattaché(e) à la Direction Générale, il/elle travaille en étroite collaboration avec les équipes comptables et financières du Groupe, coordonne l'activité de l'Économat et contribue à l'optimisation des processus administratifs de l'établissement.

Gestion administrative

* Assurer le suivi administratif courant de l'établissement.
* Participer au suivi du budget en collaboration avec la Direction.
* Assurer le suivi des dossiers administratifs confiés par la Direction.
* Participer à l'organisation administrative de l'établissement.
* Contribuer à l'amélioration des outils, des méthodes de travail et des processus.
* Participer aux projets transverses confiés par la Direction.
* Être l'interlocuteur privilégié entre l'établissement et les équipes du siège sur les sujets administratifs, comptables et achats.

Gestion comptable

* Contrôler quotidiennement les encaissements par carte bancaire et les caisses des différents points de vente.
* Assurer le contrôle, la saisie et le lettrage des caisses et des comptes comptables concernés, notamment les comptes de tiers.
* Contrôler les débours enregistrés par les services.
* Assurer le suivi de la caisse de Direction et le remboursement des caisses de l'établissement.
* Gérer les opérations de change de devises.
* Assurer le suivi des dépenses réalisées par cartes bancaires professionnelles et personnelles via Expensya.
* Contrôler et rembourser les notes de frais.
* Contrôler, numériser et transmettre les factures au siège dans les délais impartis.

* Collaborer avec l'ensemble des services afin de garantir la fiabilité des informations administratives et comptables.
* Établir la déclaration mensuelle de la taxe de séjour.
* Réaliser les reportings financiers et comptables mensuels.
* Participer au suivi budgétaire, l'analyse des écarts.



Achats & supervision de l'Économat

* Superviser l'activité de l'Économat.
* Veiller à la bonne gestion des stocks de l'établissement.
* Contrôler et suivre les inventaires réalisés par les différents services afin de garantir la fiabilité des mouvements de stocks.
* Être l'interlocuteur privilégié pour les achats Groupe et le déploiement des nouvelles procédures.

* Formation supérieure de niveau Bac +2 minimum en comptabilité, finance, administration des entreprises, école hôtelière ou école de commerce.
* Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans l'hôtellerie, la restauration ou le secteur du luxe.
* Bonne maîtrise des principes comptables et des outils de gestion administrative.
* Aisance avec les outils informatiques (Excel, Pack Office) et les logiciels de gestion et de comptabilité (Yooz, Mews, Easilys, Sage, Trivec).
* Sens de l'organisation, de l'analyse et du détail.
* Autonomie, rigueur, proactivité et polyvalence.
* Discrétion et respect de la confidentialité.
* Bon relationnel et capacité à travailler en transversal avec des interlocuteurs variés (Direction, services opérationnels, siège, fournisseurs).