Apprenti Pâtissier - Pâtissière H/F Sas Glhm Invest
- La Vaupalière - 76
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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- Établissement non desservi par les transports en commun : un moyen de locomotion personnel est impératif
Détail du poste
Vous préparez en alternance un CAP de pâtissier.
Au sein de notre établissement, vous préparez et réalisez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous décorez les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Vous apprenez à sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Vous utilisez les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Établissement non desservi par les transports en commun : un moyen de locomotion personnel est impératif.
Vous bénéficierez de deux jours de repos semaine
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 04/09/2026 - Réf : 213JLBQ
