Pâtissier - Pâtissière H/F aux Saveurs du Pain
- Bourg-en-Bresse - 01
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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- Horaires du Lundi au Samedi de 4H30 à 11h environ
Détail du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
- Préparer et cuire des pâtisseries, desserts et viennoiseries.
- Assurer la qualité et la présentation des produits.
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la création de nouvelles recettes.
Profil recherché :
- Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène.
- Créativité et sens de l'innovation.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Maîtrise des techniques de pâtisserie.
- Connaissance des normes HACCP.
- Capacité à gérer les stocks et les commandes.
- Sens de l'organisation et respect des délais.
Conditions:
- Diplôme pâtisserie non obligatoire si seulement vous possédez de l'expérience dans ce même secteur.
- Etre autonome
- Horaires (à confirmer) du Lundi au Samedi de 4H30 à 11h environ.
- Repos le dimanche.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 04/09/2026 - Réf : 213JXLK
