Apprenti Boulanger H/F Leverbe - Batteux
- Vailly-sur-Aisne - 02
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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Détail du poste
Nous recherchons un apprenti(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe. Vous serez principalement en charge des pétrins, des pesées, et de la division du pain. Ce poste ne comprend pas la cuisson. Vous travaillerez de manière indépendante pour garantir la qualité de nos produits.
Vos missions :
Préparer les pétrins selon les recettes établies.
Effectuer les pesées des ingrédients nécessaires.
Diviser les pâtons de manière précise et uniforme.
Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Expérience préalable en boulangerie.
Autonomie et rigueur dans les tâches confiées.
Bonne connaissance des techniques de pétrissage et de pesée.
Capacité à travailler efficacement et de manière indépendante.
Sens du détail et de la précision.
Repos les mardis
Envie de donner un nouvel élan à votre projet professionnel ?
Vous avez obtenu un niveau CAP en boulangerie mais souhaitez le repasser, vous souhaitez vous perfectionner ou développer de nouvelles compétences dans le métier ? Profitez de cette opportunité en apprentissage et faites de votre passion pour la boulangerie votre métier !
Débutant(e), en reconversion ou souhaitant vous spécialiser : ce poste est peut-être fait pour vous !
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 03/09/2026 - Réf : 213HWYV
