Boulanger Saison Hiver 2026 - 2027 Logé H/F le Chalet des Gourmandises
- Montgenèvre - 05
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- 39 heures par semaine, réparties sur 6 jours
Les missions du poste
Description du poste :
Pour la saison d'hiver, l'établissement recherche un boulanger ou une boulangère capable de travailler en autonomie au sein d'une équipe conviviale. Vous participez à la fabrication quotidienne des produits et veillez à leur qualité tout au long de la production.
Vos missions principales :
Préparer et fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux.
Assurer la conduite des fermentations et la gestion des cuissons.
Participer à la préparation des viennoiseries.
Organiser votre poste de travail et respecter le planning de production.
Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'entretien du laboratoire.
Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger et justifiez d'au moins 2 ans d'expérience. Vous maîtrisez les différentes étapes de fabrication du pain et savez organiser votre production en autonomie. Rigueur, régularité, esprit d'équipe et respect des règles d'hygiène sont attendus.
Conditions du poste :
CDD saisonnier du 1er décembre 2026 au 31 mars 2027.
Renouvellement éventuel si l'activité saisonnière se poursuit au-delà du 31 mars 2027, à confirmer contractuellement.
39 heures par semaine, réparties sur 6 jours.
1 jour de repos fixe par semaine, à définir avec l'employeur.
Rémunération : de 1 800 € à 2 000 € net mensuel selon l'expérience.
Candidature :
Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez le Chalet des Gourmandises
Publiée le 01/09/2026 - Réf : 213FVFM
