Boulanger H/F Work 2000
- Grézieu-la-Varenne - 69
- Intérim
- 1 mois
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Envie de façonner des pains et des viennoiseries qui donnent envie dès la sortie du four ?
Au sein d'une boulangerie, vous travaillez sur une production quotidienne avec un rythme soutenu et des gestes précis.
Vous échangez avec la vente et le responsable de production pour assurer des produits prêts au bon moment, avec le niveau de qualité attendu.
Selon les besoins du jour, vous préparez aussi les fournées du lendemain et adaptez l'organisation pour limiter les ruptures.
La régularité des gestes et la maîtrise des temps rythment la journée.
Les missions du poste s'articulent autour des points suivants :
- Préparer les pâtes selon les recettes et les temps de repos
- Façonner pains, baguettes et viennoiseries
- Contrôler la fermentation et ajuster les cuissons
- Gérer le four et suivre les températures
- Assurer la mise en place des produits finis en boutique
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Nettoyer le poste et garder un espace de travail ordonné
Vous participez ainsi à la régularité de la fabrication et à la présentation des produits. La précision du geste et le suivi des cuissons font la différence.
Vous signalez les écarts de stock ou de qualité dès qu'ils apparaissent. Cela aide à garder un service fluide et une offre régulière.
Le profil recherché
Vous vous appuyez sur les repères suivants :
- Vous connaissez le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains
- Vous travaillez avec régularité, même quand la cadence s'intensifie
- Vous respectez strictement les règles d'hygiène et de sécurité
- Vous organisez vos gestes pour tenir les temps de production
- Vous collaborez facilement avec la vente et l'équipe de fabrication
- Une formation en boulangerie ou une expérience similaire est attendue
Vous savez contrôler la qualité visuelle, la texture et la cuisson des produits.
La précision compte autant que la vitesse au quotidien.
Vous restez attentif aux consignes, aux priorités du jour et aux besoins de la boutique.
L'entreprise
Une entreprise familiale, indépendante et proche de vous
Créée en 1991 par Mr PIC Jean Claude, Work 2000 est avant tout l'histoire d'une famille et d'une aventure humaine. Construite sur des valeurs simples mais fortes : écoute, proximité et engagement, avec un développement historique en région AURA.
Aujourd'hui déployée à travers plus de 40 agences en France, l'entreprise a su préserver son ADN lors de sa transmission aux enfants, David, Elodie et Christophe PIC : une structure et un esprit familiale, agile et proche du terrain, qui privilégie l'autonomie et la réactivité !
Certifiée ISO 9001, Work 2000 associe exigence, qualité de service et liberté d'action, au service de ses clients, intérimaires et collaborateurs.
Un environnement où l'humain reste au centre et où chaque action a un impact concret.
Infos complémentaires
- Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut
- Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut
- Frais kilométriques : remboursés selon le barème officiel de l'ACOSS
Publiée le 01/09/2026 - Réf : 4306131/30106157 B/69G
